Siste oppskrift på ei stund, trur eg
Verdas beste rundstykke
300 gram margarin
1 liter lettmelk
2 kg hvetemel
1 boks cottage cheese
2 pakker gjær, tørrgjær er helt OK
3 ts sukker
3-5 ts salt
2 egg
Bland sammen egg, salt sukker, cottage cheese og evnt. tørrgjær. Bruk gjerne stavmikser slik at bitene av osten blir kuttet opp litt. Smelt margarinen og bland med melken, varm blandingen til 37 grader og løs evnt. opp gjæren her hvis du bruker fersk gjær. Bland sammen og elt inn melet. Hev til dobbel størrelse. Trill ut 48 rundstykker eller lag horn. Pensle med egg og strø med valmuefrø. La rundstykkene etterheve. Stek i 12-15 minutter på 225 grader.
Endelig kan også eg lage rundstykke!
2 kommentarer:
nei nei...ikke den siste vel,for dette kan du...synes jeg lukter nybakt:-)
Disse så fine ut! Slike fullstappa plastposer med fersk hjemmebakst gir en god følelse. Og jeg håper på flere oppskrifter. Jeg tar til meg både mattips og boktips og musikktips og filmtips og ..... :)
Torunn
Legg inn en kommentar